Curcumin có tính năng chống oxy hóa khỏe khoắn. Bạn dạng thân nó trực tiếp trung hòa các gốc hòa bình, sau đó kích thích các enzyme chống oxy hóa của thân thể.
Curcumin làm cho tăng nồng độ yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc não (BDNF), khiến cho tăng sự phát triển của các tế bào tâm thần mới và Đối Địch các thời kỳ thoái hóa khác nhau trong não bộ.
Curcumin hữu dụng trên một số nhân tố mà chúng ta biết rằng có vai trò quan trọng trong bệnh lý tim mạch. Nó khiến cho cải thiện tính năng nội mô và là chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh.
Curcumin có thể vượt lên hàng rào máu-não và đã được chứng minh mang tới phổ quát sự cải thiện trong giai đoạn bệnh học của bệnh Alzheimer.
Viêm khớp là một rối loạn tầm thường được đặc trưng bằng tình trạng viêm trong khớp. Phổ thông nghiên cứu đã cho thấy curcumin có thể giúp cung cấp nhân tố trị triệu chứng viêm khớp và trong gần như trường phù hợp nó còn có hiệu quả hơn các thuốc chống viêm.
Một nghiên cứu ở 60 bệnh nhân trầm cảm cho thấy rằng curcumin có hiệu quả tương tự prozac trong việc làm cho giảm các triệu chứng của trầm cảm.
Curcumin có thể giúp khiến cho chậm trễ công đoạn lão hóa và Đương Đầu các bệnh lý liên quan tới tuổi.
Nghệ thực thụ chứa đựng các phù hợp chất có những thuộc tính dược liệu[1], các phù hợp chất này được gọi là các curcuminoid mà trong đó thích hợp chất quan trọng nhất là curcumin.Curcumin là hoạt chất chính trong tinh nghệ , nó có công dụng chống viêm khỏe mạnh và là một chất chống oxy hóa rất mạnh. Dĩ nhiên, hàm lượng curcumin trong củ nghệ chẳng phải là cao, nó chiếm đoạt khoảng 3% trọng lượng củ nghệ.[2]
Cho nên, nếu muốn có được đầy đủ các tính năng thì bạn cần phải sử dụng chất chiết xuất có chứa một lượng đáng kể
curcumin. Thật không may, sinh khả dụng của curcumin rất thấp do độ hòa tan nội địa kém làm tỷ lệ curcumin hấp thụ vào máu không cao, do tỷ trọng chuyển hóa trong máu của curcumin cao và nó hối hả bị vứt bỏ khỏi cơ thể.
Vì vậy, người ta thường sử dụng hạt tiêu đen kèm với curcurin vì trong hạt tiêu đen có chất piperine, một chất tự nhiên khiến tăng sự tiếp thụ curcumin lên tới 2000%.[3] Hơn nữa, cách đây không lâu ý tưởnrg mới dựa trên công nghệ nano đang được tích cực khám phá trên toàn nhân loại để nâng cao sinh khả dụng của curcumin và khiến cho giảm tính độc của nó cùng lúc sản xuất vài ích lợi như tăng độ hòa tan, cải thiện sự thu nhận của tế bào, giữ bất biến nồng độ trong máu, giúp phóng thích có giữ vững, thiết kế đa tính năng, tăng mạnh dược tính.[4][5] Curcurin còn có kĩ năng khiến tan chất béo, vì thế nó vẫn thường được sử dụng cùng với bữa ăn phổ biến mỡ.
Củ nghệ có hàm lượng curcumin cao nhất trong các loại dược liệu, một chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Phần nhiều các tìm hiểu sử dụng các chiết xuất từ củ nghệ đã được tiêu chuẩn hóa, bao gồm cả một lượng lớn curcumin. Ý tưởnrg mới dựa trên công nghiệp nano đang được hăng hái tò mò để nâng cao sinh khả dụng của curcumin và khiến giảm tính độc của nó.
2. Curcumin là một phù hợp chất chống viêm và kháng khuẩn thiên nhiên
Hiện trạng viêm có vai trò vô cùng quan trọng, nó giúp cơ thể Đương Đầu những kẻ xâm lăng trong khoảng bên ngoài và nó cũng có vai trò trong việc tu bổ tổn thương. Ví như không có tình trạng viêm, các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn có thể dễ ợt tiến công thân thể và tàn phá chúng ta. Mặc dù viêm cấp tính (ngắn hạn) là hữu dụng, nhưng nó có thể biến thành vấn đề lớn khi viêm chuyển sang mãn tính (dài hạn) và có những phản ứng không thích hợp Đương Đầu các mô của thân thể.
Hiện giờ người ta tin rằng, tình trạng viêm kinh niên ở hạn độ thấp có vai trò rất lớn trong đông đảo các bệnh lý mãn tính ở phương Tây. Các bệnh lý mãn tính này bao gồm bệnh tim mạch, bệnh ung bướu, hội chứng chuyển hóa, bệnh Alzheimer và phổ quát hiện trạng thoái hóa không giống nhau.[6][7][8] Vì vậy, bất cứ vấn đề gì có thể giúp Đương Đầu tình trạng viêm mãn tính đều có tầm cần thiết trong việc phòng ngừa và thậm chí vấn đề trị các bệnh lý này.
Người ta cũng chỉ ra rằng curcumin có chức năng chống viêm mạnh, nó khỏe khoắn tới nỗi hiệu quả chống viêm có thể ngang hàng với hiệu quả của vài loại thuốc chống viêm khác.[9] Curcumin đích thực nhắm đến phổ thông mắt xích trong công đoạn viêm ở hạn độ phân tử. Curcumin ngăn chặn NF-kB, một phân tử vận động tham gia nhân của tế bào và bật/khởi động gen can hệ đến trạng thái viêm. NF-kB được cho là nhập vai trò quan trọng trong nhiều bệnh lý mãn tính.[10][11] Không đi tham gia các chi tiết cần nhân thức (tình trạng viêm cực kì phức tạp), nhân tố chính ở đây là curcumin là một chất hoạt tính sinh vật học Đối Địch tình trạng viêm ở mức độ phân tử.[12][13][14] Trong vài tìm hiểu, hiệu lực của nó có dễ dàng khi so với các thuốc dược phẩm chống viêm... ngoại trừ không có các công dụng phụ.[15][16]
Tổn thương do oxy hóa được cho là một trong những cơ chế đăng sau sự não hóa và nhiều loại bệnh. Nó liên quan đến các gốc hòa bình, các phân tử có hoạt tính cao với các electron đơn chiếc. Các gốc tự do có khuynh hướng giận dữ với các chất hữu cơ cần thiết như axit béo, protein và AND. Lý do chính mà các chất chống oxy hóa rất có lợi là chúng kiểm soát an ninh cơ thể khỏi các gốc tự do.
Curcumin là chất chống oxy hóa mạnh tới nỗi nó có thể trung hòa các gốc hòa bình do cấu trúc hóa học của nó.[19][20] Đồng thời curcumin cũng xúc tiến hoạt động của các men (enzymes) chống oxy hóa của cơ thể.[21][22] Bằng cách thức đó, curcumin đã “giáng 2 đòn liên tiếp” lên các gốc tự do. Nó ngăn chặn trực tiếp thời kỳ oxy hóa thông qua việc trung hòa các gốc tự do, sau đó nó kích thích các chế độ chống oxy hóa của cơ thể.
Curcumin có kỹ năng chống oxy hóa mạnh khỏe. Phiên bản thân nó trực tiếp trung hòa các gốc hòa bình, sau đó kích thích các enzyme chống oxy hóa của cơ thể.
Trước đây người ta nghĩ là tế bào thần kinh chẳng thể phân phối và nhân lên sau thời thơ ấu. Tất nhiên, hiện giờ người ta biết rằng nhân tố này có thể xảy ra. Các tế bào thần kinh có kỹ năng sinh ra các gắn kết mới, nhưng trong một vài vùng của bộ não các tế bào tâm thần còn có thể nhân và tăng sinh về số lượng. Một trong những yếu tố chính của thời kỳ này là nhân tố dinh dưỡng tâm thần có căn nguyên não (BDNF), một loại hormon phát triển có chức năng trong não.[24]
Đa dạng rối loàn não phổ biến có liên quan tới nồng độ hormon này giảm. Các rối loàn này bao gồm trầm cảm và bệnh Alzheimer.[25][26]
Nhân tố thu hút là curcumin có thể khiến tăng nồng độ nhân tố dinh dưỡng tâm thần có duyên cớ não trong não.[27][28] Bằng cách thức này, nó có thể có hiệu quả trong việc trì hoãn hoặc thậm chí đảo ngược nhiều bệnh não và các suy giảm tính năng não bộ liên quan tới tuổi.[29] Trong khi còn có kỹ năng rằng nó có thể giúp cải thiện trí tưởng và khiến cho bạn lanh lợi hơn. Để hiểu hết được hiệu quả của curcumin trên nồng độ nhân tố dinh dưỡng thần kinh có nguyên cớ não (BDNF) thì cam kết cần phải có thêm nhiều thể nghiệm trong các nghiên cứu kiểm chứng ở người.[30]
Bệnh tim là kẻ giết người lớn nhất trên quả đât.[31] Nó đã được nghiên cứu trong phổ quát thập kỷ qua và các nhà phân tích đã nhân thức được đầy đủ nguyên nhân tại sao nó xảy ra. Người ta đã đưa ra danh sách rằng bệnh tim vô cùng phức hợp và có phổ quát nhân tố khác nhau cùng góp phần tham gia.
Curcumin có thể giúp đảo ngược đa dạng bước trong giai đoạn bệnh tim.[32] Có nhẽ ích lợi chính của curcumin khi nói tới bệnh tim là nó làm cho cải thiện tác dụng nội mô, là lớp niêm mạc của huyết quản. Người ta cũng nhân thức rằng rối loàn chức năng nội mô là động lực chính của bệnh tim và can dự tới việc nội mô mất kỹ năng vấn đề hòa huyết áp, đông máu, và phổ thông yếu tố không giống nhau.[33] Một số phân tích nghĩ rằng curcumin làm cải thiện tính năng nội mô. Trong một nghiên cứu cho thấy nó có hiệu quả tương tự như việc tập luyện, các nghiên cứu khác cũng đã chứng minh rằng nó có chức năng giống như thuốc Atorvastatin.[34][35]
Curcumin còn khiến giảm tình trạng viêm và oxy hóa (như đã bàn thảo ở phần trên), các tình trạng này cũng có vai trò rất quan trọng trong bệnh lý tim mạch. Trong một tìm hiểu , 121 bệnh nhân được phẫu thuật bắc cầu động mạch vành được lựa chọn tự dưng tham gia 2 hàng ngũ phân tích: sử dụng giả dược hoặc dùng 4g curcumin mỗi ngày trước và sau giải phẫu một số ngày. Hàng ngũ sử dụng curcumin đã giảm được 65% nguy cơ cơn đau tim trong bệnh viện.[36]
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng curcumin có thể khiến giảm sự phát triển tế bào ung thư trong phòng thí điểm và ức chế nhạo sự vững mạnh của khối u ở động vật thử nghiệm.[40][41] Mặc dù với liều cao curcumin (tốt nhất kết hợp với chất tăng mạnh sự tiếp thu như pepper) có thể giúp cung cấp điều trị ung bướu ở người vẫn chưa được phân tích toàn vẹn. Dĩ nhiên, có vài chứng cứ cho thấy nó có thể giúp ngăn ngừa ung thư hiện ra ở địa điểm trước tiên (ung thư nguyên phát), khác lạ là ung thư chuỗi hệ thống tiêu hóa (Chẳng hạn ung thư đại trực tràng). Trong một nghiên cứu ở 44 nam giới có tổn thương ở đại tràng mà nhiều khi chúng có thể chuyển thành ung thư, với 4g curcumin mỗi ngày trong 30 ngày đã làm cho giảm 40% số lượng thương tổn này.[42]
Curcumin mang đến một số sự thay đổi ở mức phân tử rằng nó có thể giúp ngăn dự phòng và thậm chí có thể hỗ trợ điều trị ung bướu
Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh thông thường nhất trên quả đât và là căn nguyên đứng hàng đầu của chứng sa sút trí óc. Thật rủi ro, bây chừ vẫn chưa có giải pháp vấn đề trị tốt bệnh Alzheimer. Vì vậy, việc ngăn chặn bệnh biểu lộ lần đầu là vô cùng quan trọng.
Curcumin đã được chứng minh là có thể vượt qua được hàng rào máu-não.[43] Mặt khác, nó cũng được nhân thức đến là một chất kháng cự tình trạng viêm và oxy hóa mạnh,[44] là hai hiện trạng có vai trò cần thiết trong bệnh Alzheimer. Hơn nữa, một đặc điểm cần thiết của bệnh Alzheimer là sự tàng trữ của các đám rối protein được gọi là các mảng Amyloid. Các phân tích đã cho thấy rằng curcumin có thể giúp “dọn tinh khiết” các mảng bám này.[44]
Curcumin thực thụ có thể khiến chậm chạp hoặc thậm chí đảo ngược sự tiến triển của bệnh Alzheimer hay không cần phải được nghiên cứu thích hợp.[44]
Curcumin có thể vượt qua hàng rào máu-não và đã được chứng minh mang tới đa dạng sự cải thiện trong giai đoạn bệnh học của bệnh Alzheimer.
8. Bệnh nhân viêm khớp đáp ứng rất tích cực với việc bổ sung curcumin
Viêm khớp là một yếu tố chung ở các nước phương Tây. Có vài loại khác nhau, nhưng gần như can hệ tới vài loại viêm trong khớp.
Người ta nghĩ là curcumin là chất chống viêm mạnh, nhân tố này có nghĩa rằng nó có thể có lợi trong viêm khớp. Phổ biến phân tích đã cho thấy rõ vấn đề này. Trong một tìm hiểu bệnh nhân viêm khớp dạng thấp, curcumin thậm chí còn hiệu quả hơn các thuốc chống viêm khác.[47] Đa dạng phân tích khác đã xem xét hiệu quả của curcumin trên viêm khớp và ghi kiếm được sự cải thiện phổ quát triệu chứng không giống nhau.[48][49]
9. Đa dạng tìm hiểu đã chứng minh rằng curcumin rất có lợi phòng Đương Đầu trầm cảm
Curcumin đã được chứng minh có phổ thông hứa hẹn hứa trong điều trị trầm cảm. Trong một nghiên cứu kiểm chứng, 60 bệnh nhân được chọn lựa ngẫu nhiên tham gia 3 hàng ngũ.[50]. Một nhóm dùng prozac, một đội ngũ sử dụng 1g curcumin, và đội ngũ thứ ba sử dụng cả prozac và curcumin. Sau 6 tuần yếu tố trị, curcumin mang tới sự cải thiện tương tự nhưprozac. Hàng ngũ dùng cả nhị prozac và curcumin cho kết quả tốt nhất. Theo tìm hiểu nhỏ này, curcumin có hiệu quả như thuốc chống trầm cảm.
Trầm cảm còn can dự tới nồng độ yếu tố dinh dưỡng thần kinh có cỗi nguồn não (BNDF) giảm và chân cá ngựa (hippocampus) hẹp, vùng não có vai trò trong việc học và nhớ. Curcunin làm tăng nồng độ yếu tố dinh dưỡng tâm thần có nguồn cội não, có tài năng khiến đảo ngược một số đổi mới này.[51] Hình như, cũng có vài bằng chứng cho thấy curcumin làm cho tăng các chất dẫn truyền tâm thần serotonin và dopamin.[52][53]
Một tìm hiểu ở 60 bệnh nhân trầm cảm cho thấy rằng curcumin có hiệu quả gần giống prozac trong việc làm cho giảm các triệu chứng của trầm cảm.
10. Curcumin có thể giúp khiến lờ đờ quá trình lão hóa và phòng Đối Địch các bệnh lý can hệ tới tuổi
Giả dụ curcumin đích thực có thể giúp chặn đứng bệnh lý tim mạch, ung bướu và bệnh Alzheimer... thì sau đó vấn đề này sẽ hữu dụng ích rõ ràng cho tuổi thọ. Vì nguyên do này, curcumin đã trở lên tầm thường như là một chất bổ sung chống lão hóa.[54]
Người ta nghĩ là hiện trạng oxy hóa và viêm vào vai trò quan trọng trong lão hóa, bởi vậy curcumin có thể có tác dụng trực tiếp chứ không chỉ phòng dự phòng bệnh.[55]
ThS. BS. Lương Quốc Chính
Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bạch Mai
Tham khảo thêm: tinh bot nghe
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét