Tận thấy cá “khủng”, phải 3 người khiêng ở Sài Gòn

 Con cá hô “khủng” nặng 110kg được ngư dân bắt ở Campuchia và một nhà hàng ở TP.HCM đã tìm lại để dịch vụ tân khách.

Ngày 30.10, một con cá hô và cá leo dài gần 1,7m đã được một nhà hàng ở thị xã 7, TP.HCM sắm về để dịch vụ tân khách.

Con cá hô có trọng lượng 110kg, dài khoảng 1,7m. Con cá leo nặng 60kg, dài khoảng 1,6m.

Theo chủ nhà hàng, con cá hô và cá leo này được sắm lại của ngư dân bắt được trên sông ở Campuchia, sau đó chuyên chở bằng trục đường bộ về TP.HCM.

Nhiều doanh nhân thu sắm thủy hải sản tại TP HCM cho biết, các vựa thủy hải sản rất hãn hữu khi mua được loại cá hô to như vậy bởi ngư gia tại đồng bằng sông Cửu Long lâu lâu mới bắt được một con nhưng trọng lượng không lớn.

Cá hô là loài cá lớn thuộc họ cá gáy nhưng không có râu. Loài cá này thường sống ở các sông lớn như Mê Kông và thường tìm đến kênh rạch để kiếm quà bánh. Đây là loài cá di cư, mỗi công đoạn trong năm cá hô bơi tới nơi ưu thích và mua ăn uống như rong, hoa quả và ít khi ăn động vật sống.

Tại vn đôi khi trên các sông lớn như sông Tiền, sông Hậu ngư gia bắt được cá hô nặng từ 100-200kg.

Ngoài ra đó cá leo là loài cá có da trơn tru, phàm ăn, sinh sống trong các khu vực với bờ cỏ, căn bản ẩn núp trong các hang hốc dọc bờ sông hay kênh. Chúng là loài cá chậm chạp và kiếm ăn tại tầng bùn đáy. Đây là loài cá đẻ trứng và đẻ tham gia khoảng thời điểm mùa hè trước gió mùa. Trong lưu vực sông Mê Kông, chúng còn di trú tham gia các sông suối nhỏ bé và vùng ngập lụt.

Cá hô là loài cá lớn thuộc họ cá chép nhưng không có râu. Cá này thường hiện ra ở khu vực sông Mê Kông. Ở vn, ngư dân cũng hay bắt được cá hô trên sông Tiền, sông Hậu.

Con cá leo nặng 60kg dài khoảng 1,6m cũng được nhà hàng này mua.

Cá leo là loài cá có da trơn tuột, phàm ăn, sinh sống trong các khu vực với bờ cỏ, chính yếu ẩn náu trong các hang hốc dọc bờ sông hay kênh. Loài cá này có trị giá dinh dưỡng khá cao.

Đọc thêm: thue xe 7 cho