​ĐH Toàn cầu đào tạo thạc sĩ công nghệ thực phẩm - Tuổi Trẻ Trực tuyến

Sinh viên tìm hiểu lĩnh vực học và xem trình diễn vật phẩm kĩ nghệ của Trường ĐH Thế giới (ĐHQG TP.HCM) - Ảnh: TRẦN HUỲNH

Theo đó, bắt đầu từ kỳ tuyển sinh sau ĐH năm 2016, nhà trường tạo dựng thêm lĩnh vực công nghiệp thực phẩm.

Chương trình học sẽ cung cấp các tri thức cập nhật về công nghệ đóng hộp và bảo quản thực phẩm, nâng cao chất lượng vật phẩm, thay đổi kĩ nghệ đóng gói thực phẩm, phân tích sản xuất sản phẩm mới, điều hành, giải đáp về dinh dưỡng, chất lượng và an toàn thực phẩm.

PGS.TS Hồ Thanh Phong, hiệu trưởng nhà trường, cho biết chương trình này cho phép học viên có thể tiếp xúc tri thức chuyên sâu ở các ngành nhằm phát hành nền công nghiệp đóng gói và kĩ nghệ sau thu hoạch các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam bao gồm: công nghệ đóng gói các sản phẩm thực phẩm (Food Processing Technology), công nghiệp bảo quản sau thu hoạch (Food Preservation Technology), dinh dưỡng thực phẩm (Food Nutrition) và ANVSTP (Food Quality Assuarance).

Chương trình đào tạo theo ba hướng chính (1) công nghiệp đương đại đóng chai các sản phẩm mới, (2) công nghệ bảo quản sau thu hoạch và (3) dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm. Đối tượng tuyển sinh

Đối tượng	Môn học cần bổ sung
Đối tượng 1:  Sinh viên tốt nghiệp đại học đúng chuyên lĩnh vực  lĩnh vực Công nghiệp Thực phẩm	Không cần bổ sung tri thức
Đối tượng 2:  Học sinh ra trường lĩnh vực công nghiệp hóa học	1. Các nguyên lý Công nghệ thực phẩm (Food Engineering Principle)- 4 tín chỉ  2. Vi sinh thực phẩm (Food Microorganism) – 4 tín chỉ
Đối tượng 3:  Học sinh tốt nghiệp ngành nghề Công nghiệp Sinh vật học, Sinh học, Y, Dược, Nông Lâm, Thủy sản	Các nguyên tắc Công nghệ Thực phẩm (Food Engineering Principle)- 4 tín chỉ Công đoạn và vũ trang Thực phẩm 1 (Food Unit Operation 1) – 4 tín chỉ

Mọi thông tin về chương trình học xin mời địa chỉ tại  phòng O1.706, khu thị trấn 6, xã Linh Trung, Q.Thủ Đức, TP.HCM. Nộp đại dương sơ dự tuyển - hoàn thành thủ tục tại: http://graduate_admissions.hcmiu.edu.vietnam/ .

TRẦN HUỲNH

Xem nhiều hơn: váy ngủ lanh