Thứ Sáu, 26 tháng 8, 2016

11 mẹo nấu bếp biến bạn từ gà mờ thành siêu người nấu ăn

1. Để nhân thức thời điểm lật một miếng thịt bò, bạn chỉ việc lắc chảo (chảo chống dính) một tẹo, ví như miếng thịt có thể trượt thuận lợi trên chảo có tức là miếng giết thịt đó có thể lật được.

11 mẹo nấu ăn biến bạn từ "gà mờ" thành siêu đầu bếp - 1

2. Cừu đồ ăn với dầu ô liu là sai lạc. Vì ở nhiệt độ cao, dầu ô liu sẽ làm tác động đến hương vị của món ăn và không tốt cho sức khỏe.

3. Để kiểm tra trứng tươi hay cũ, bạn chỉ việc thả quả trứng tham gia cốc nước. Giả dụ trứng tươi sẽ chìm xuống dưới nước, còn trứng nằm lửng lơ giữa cốc nước là trứng đã để được 2-3 tuần nhưng còn dùng tốt. Còn những quả nổi lên bề mặt là đã hỏng, không nên ăn.

11 mẹo nấu ăn biến bạn từ "gà mờ" thành siêu đầu bếp - 2

4. Ăn giết thịt vừa nấu chín xong là chưa đúng cách. Nên để giết mổ “nghỉ ngơi” sau khi nấu một lát để đảm bảo giết mổ săn lại và hương vị đạt mức ngon nhất.

5. Lót một lớp các lát chanh ở giữa vỉ cá và cá nướng không chỉ hạn chế khiến cho cá cháy mà còn tăng hương vị cho món ăn.

11 mẹo nấu ăn biến bạn từ "gà mờ" thành siêu đầu bếp - 3

6. Để khiến cho bơ với tốc độ cao tan chảy mà không muốn khiến cho tan chảy nó bằng lửa, bạn có thể đặt một cốc nước tham gia trong lò vi sóng, hâm nóng cốc một chút. Sau đó đổ nước đi, úp cốc vào miếng bơ. Bơ sẽ tan chảy dần sau một số phút.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét